海带（昆布）萃取物粉末提取自海带（昆布），成分为褐藻多糖。
海带，学名海带，拉丁学名：Laminaria japonica。生产海带（昆布）萃取物粉末的海带是用产自中国山东半岛荣成黄海海域的人工养殖海带，属褐藻门，海带目，海带科，海带属，海带种。
从海带中提取的海带（昆布）萃取物粉末成分主要是由岩藻糖和硫酸基组成，除此之外尚含有少量的半乳糖、甘露糖、糖醛酸等构成物质的部分结构，但主要是由简单的含硫酸岩藻糖组成。主要成分为含单硫酸基的岩藻糖聚合物，即（C6H9O3 ·SO4）n 。主要组成单位是1,2-α-岩藻糖，C4上带有硫酸基。
海带（昆布）萃取物粉末的成分是海带（昆布）中所固有的物质，是构成海带（昆布）本体物质结构和成分的生理物质，是构成海带生命体的天然产物。它不是经过人工化学修饰的物质，是植物提取物的天然成分。
